かぼちゃのクリームマメロニグラタンの作り方・レシピ

かぼちゃは、種とわたを取り5mm幅に切る（硬い場合にはラップで包み、電子レンジ（600W）で2分加熱する）。たまねぎは薄切りにし、ベーコンは短冊切りにする。

フライパンにバターを中火で温め、かぼちゃを加え2分間炒める。たまねぎ、ベーコンを加えたまねぎがしんなりするまで炒める。

牛乳、水を加えひと煮立ちしたらマメロニを加え、12～15分間煮込む。コンソメを入れひと煮立ちさせ、塩・こしょうを加え味を調える。

耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせオーブントースターで焼き目がつくまで5分程度焼く。