【kenkou302 レシピ】ニンニクチャーハン風 揚げマメロニの作り方・レシピ
調理時間 10分
2022.04.18
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 723kcal |
| たんぱく質 | 28.2g |
| 食物繊維 | 8.6g |
| 糖質 | 32.4g |
| 塩分 | 1.2g |
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【kenkou302さん コメント】
揚げたマメロニが美味しかったので炒飯に応用しました
茹でた時とは違う、カリックシャッとした食感を楽しめます
茹で時間8～10分に比べ、揚げ時間1～2分で済むのも嬉しいポイントです
コツ
マメロニを上げる際、脂は大1もあれば十分です
焦げやすいので混ぜ続け、きつね色～少し焦げ目がついてきたらOKです
あとはマメロニを米だと思って、ご自分なりの炒飯と同じ手順で仕上げれば完成です
材料（1人分）
| オリーブオイル | 少量 |
| ゼンブマメロニ | 60g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| チャーシュー | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| すりおろしにんにく | 1片 |
| ネギ | 適量 |
手順
オリーブオイルでマメロニを中火1分で煎り揚げる。
オリーブオイルをしいて熱したフライパンに卵を投入。
揚げたマメロニを投入。
チャーシューを投入。
塩、胡椒、にんにくを投入。
ネギを投入。
使用している商品
ゼンブマメロニ / 豆マカロニ
グラタンやサラダ、炒め物に。豆100％マカロニ。
¥792(税込)
